Pokračujeme stále v tradičním loupání pohanky mechanickou cestou jako naši dědové. Dnes pohanku zpracovává a o mlýn pečuje pátý mlynář Pavel. V našem mlýně na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm loupeme pohanku již od roku 1861 mechanickým způsobem, při němž nejsou znehodnocovány vitamíny. Naším přáním je, aby pohanka i nadále přinášela lidem zdraví, které stále zůstává tím největším bohatstvím každého člověka.
Exkurze/Přednáška pouze v pracovních dnech a na objednání den předem od 5-ti osob - mimo prázdninový režim. Poslední možný čas k objednání exkurze je 13:00h min.
Více na: https://www.pohankovymlyn.com/
